特徴

  • ●しょうゆとオイスターソースをベースに当社独自の素材を絶妙にブレンドしたオイスター味の調味料です。
  • ●スチコン調理においても、中華特有の炒め感を付与し、加熱調理後に適度なとろみがつくので、片栗粉等での調整が必要ありません。

使い方

  • 1/1 65mmホテルパンへの仕込み具材3kgに対し、本品:水=300g:600gを目安に希釈した調味料をあわせ、ご使用ください。

商品情報

品名 中華合わせ調味料
原材料名 還元澱粉糖化物、オイスターエキス、たん白加水分解物、食塩、しょうゆもろみ、食用大豆油、しょうが、ポークエキス、粉末水あめ、でん粉、米みそ、ガーリックペースト、発酵調味料、酵母エキス、香辛料/糊料(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
内容量 1170g
荷姿 1Lボトル×6
賞味期限 欄外左側に記載
保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。
販売者 味の素株式会社 +A 東京都中央区京橋1の15の1
JANコード 4901001047567

栄養成分(製品製品100g当たり)

栄養成分 容量 備考
エネルギー(Kcal) 152
たんぱく質(g) 5.4
脂質(g) 5.1
炭水化物(g) 21.1
食塩相当量(g) 11.2

アレルギー物質

小麦 大豆 豚肉 ゼラチン

包材情報

個装 ボトル:PET キャップ:ポリエチレン ラベル:ポリスチレン
外装 ダンボール

原料の産地については、生鮮原料(肉、野菜など)、商品名に原材料名が入っているもの、お客様からのお問合せの多い原料を中心に、産地(国名)を順不同でお知らせしております。 加工された原料については、これを製造した国を示しています。原料産地の範囲は上記国名のとおり特定しておりますが、原料の収穫できる季節の違いや、天候、作柄などの影響により個々の商品で使用した産地が上記国名のいずれかに片寄ることがあります。

2022年07月現在の情報です