エビマヨサラダ
いつものエビマヨちょっとお洒落に！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
エビマヨサラダ
| ＧＧＡＢＡＮスパイシーオーロラソース | 40g | |
|---|---|---|
| むきえび | 100g | |
| A | 片栗粉 | 10g |
| 酒 | 5g | |
| 食塩 | 2g | |
| こしょう | 少々 | |
| 重曹 | 少々 | |
| B | ミニトマト（たて4等分） | 35g |
| アボカド（1cm角切り） | 25g | |
| レタス（せん切り） | 10g | |
| ゆで枝豆（さやから出したもの） | 8g | |
| トルティーヤ（タコシェル）（半分に切る） | 1/2少々 | |
| サラダ油（揚げ油用） | 適量 | |
作り方
【1】
ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、えびを加えあえる。
【2】
揚げ油を熱し、（1）を揚げる。
【3】
別のボウルに（2）とBを入れ合わせ、｢GABANスパイ
スソース｣スパイシーオーロラソース30gであえる。
【4】
カクテルグラスにトルティーヤを敷いて（3）を盛
り、
｢GABANスパイスソース｣スパイシーオーロラソース
10gをかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 217kcal | 12.0g | 14.4g | 9.9g | 30mg | 0.7mg | 21µg | 1.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.09mg | 0.07mg | 7mg | 85mg | 1.0g | 1.9g | 26g |
