えびポテトチーズのトルティーヤ
メキシカンで人気のトルティーヤを鉄板でアレンジ。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
その他 居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
えびポテトチーズのトルティーヤ
| じゃがいも（ゆで） | 126g | |
|---|---|---|
| A | ゆでむきえび（2cm角切り） | 30g |
| 「クノール® スペシャルフィッシュブイヨン」1kg缶 | 2g | |
| ＧＧＡＢＡＮスパイシーオーロラソース | 25g | |
| スライスチーズ | 52g | |
| トルティーヤ（タコシェル）（2枚） | 50g | |
作り方
【1】
ボウルにじゃがいもを入れ、木ベラなどで、粗めにつ
ぶし、Aを加え、混ぜ合わせる。
【2】
トルティーヤで、（1）、スライスチーズを挟む。
【3】
テフロン加工のフライパンに（2）をのせ、弱火でト
ルティーヤがカリカリになるまで焼き、食べやすい大
きさに切る。
【4】
熱した鉄板に（3）を盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 148kcal | 6.8g | 6.6g | 17.3g | 89mg | 0.4mg | 36µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.04mg | 0.07mg | 9mg | 28mg | 3.1g | 1.1g | 0g |
