シャキシャキ野菜の明太マヨサラダ

歯ごたえを残したゆで野菜にコクのある明太マヨネーズをかけて

ジャンル 洋食
季節

夏(6~8月)

通年

カテゴリ

サラダ

業態

居酒屋

参考原価(1人前) 会員限定

材料(2人分)

シャキシャキ野菜の明太マヨサラダ

さやいんげん(1/2切り) 70g
A にんじん(3mm幅細切り) 38g
じゃがいも(3mm幅細切り) 150g
B 600ml
「味の素KKコンソメ」1kg箱 5g
C からし明太子 20g
「ピュアセレクト®」マヨネーズ業務用1kgチューブ 30g
すだちのしぼり汁 15ml

作り方

【1】
鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら、さやいんげんを1分ゆでてザルに上げる。Aを加えてさらに1分ゆで、ザルに上げる。
【2】
皿に盛り、混ぜ合わせたCをかける。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
184kcal 4.6g 11.9g 18.8g 30mg 0.7mg 157µg 2.6mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.14mg 0.11mg 35mg 34mg 8.0g 2.0g 52g  
LINEに保存とは?

LINEトーク画面にレシピを
保存することができます。

CLOSE
LINEブックマーク登録

お手持ちのスマートフォンで読み取ってください。

CLOSE