スパイシー巣ごもり卵
ほうれん草、トマト、玉ねぎ入り。とろ～り卵をからめて
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
スパイシー巣ごもり卵
| 卵 | 2個 | |
|---|---|---|
| ほうれん草（下ゆで・4cm切り） | 120g | |
| A | トマト（1cm幅輪切り） | 200g |
| 玉ねぎ（くし形切り） | 40g | |
| B | 「ピュアセレクト®」マヨネーズ業務用1kgチューブ | 15g |
| 「味の素KKコンソメ」1kg箱 | 2.5g | |
| 牛乳 | 10ml | |
| 黒こしょう | 少々 | |
| ホットペッパーソース | 適量 | |
作り方
【1】
ボウルにBを混ぜ合わせておく。
【2】
耐熱容器2個にAを半量ずつを入れ、電子レンジ（600W)で1分加熱する。ほうれん草を等分にのせ、中心を少し開けて卵を割り入れる。
【3】
（1）を半量ずつ全体にのせ、オーブントースターで7分焼き、ホットペッパーソースをかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 167kcal | 8.7g | 11.5g | 9.1g | 67mg | 2.1mg | 345µg | 3.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.15mg | 0.33mg | 35mg | 195mg | 2.8g | 0.9g | 170g |
