ポーク&ブロッコリーのクイックソテー

「ピュアセレクト®」マヨネーズでコクアップ!サッとできるお手軽ソテー

ジャンル 洋食
季節

通年

カテゴリ

炒め物

業態

学校・事業所給食

居酒屋

弁当・惣菜・仕出し

食堂・定食屋

参考原価(1人前) 会員限定

材料(2人分)

ポーク&ブロッコリーのクイックソテー

豚もも赤身肉(ひと口大) 100g
ブロッコリー(小房・下ゆで) 100g
トマト(ひと口大) 200g
A 「味の素KKコンソメ」1kg箱 1.5g
こしょう 少々
「ピュアセレクト®マヨネーズ」業務用1kgチューブ 15g

作り方

【1】
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、豚肉を焼き目がつくまで焼きつける。
【2】
ブロッコリー、「ピュアセレクト®」マヨネーズを加え、Aで味を調え、トマトを加えてザッと炒め合わせる。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
143kcal 13.2g 7.7g 6.9g 22mg 1.0mg 66µg 2.7mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.57mg 0.20mg 50mg 36mg 2.2g 0.5g 122g  
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