こんにゃくとおかかの煮物
小鉢や箸休めに！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
煮物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
こんにゃくとおかかの煮物
| こんにゃく（2cm角切り） | 80g | |
|---|---|---|
| A | 削り節 | 1g |
| 水 | 8ml | |
| しょうゆ | 8ml | |
| みりん | 8ml | |
| 「ほんだし® 」かつおだし1kg袋 | 1ｇ | |
作り方
【1】
鍋にこんにゃく、Aを入れて火にかけ、3～4分煮る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 20kcal | 0.9g | 0.0g | 3.5g | 19mg | 0.3mg | 0µg | 0.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.00mg | 0.01mg | 0mg | 1mg | 0.9g | 0.9g | 0g |
