鶏肉と野菜のピリ辛ラップサンド
ごまのコクと甘みにピリッとしたアクセントが飽きない味わいに
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
パン・ピザ |
| 業態 |
その他 居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
鶏肉と野菜のピリ辛ラップサンド
| トルティーヤ（タコシェル）（市販品・プレーン1枚） | 30g | |
|---|---|---|
| トルティーヤ（タコシェル）（市販品・パプリカ入り1枚） | 30g | |
| A | 「味の素KKダブル焙煎ごまクリーミードレッシング」1Lボトル | 100g |
| 「Cook Do®」豆板醤1kgボトル | 20g | |
| クミンパウダー | 2g | |
| 鶏むね肉（スライス） | 50g | |
| B | サニーレタス | 20g |
| クレソン | 適量 | |
作り方
【1】
鶏肉はフライパンで両面を焼き、桜のチップでス
モー
クする。（市販のサラダ用チキンを使ってもよ
い。）
【2】
ボウルにAの材料を入れて合わせ、（1）、Bを加え
て
あえる。
【3】
温めたトルティーヤで（2）を巻いて、ラップ紙で
固
定する。提供時にロールを斜め半分に切る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 789kcal | 18.6g | 45.6g | 74.6g | 56mg | 1.9mg | 91µg | 7.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.13mg | 0.13mg | 5mg | 53mg | 3.1g | 6.4g | 20g |
