レンジで簡単!鶏とねぎの酢の物
さっぱり、作り置きに向く一品です

| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 弁当・惣菜・仕出し 学校・事業所給食 病院・高齢者施設 |
| 参考原価(1人前) | 会員限定 |
材料(4人分)
レンジで簡単!鶏とねぎの酢の物
| A | 鶏もも肉(ひと口大・そぎ切り) | 300g |
|---|---|---|
| 酒 | 20g | |
| 水 | 20g | |
| 長ねぎ(斜めスライス) | 40g | |
| B | 「丸鶏がらスープ」1kg袋 | |
| 砂糖 | 4g | |
| 酢 | 40g | |
| しょうゆ | 10g | |
| いりごま | 2g | |
作り方
(1)
耐熱容器にAを入れ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。(鶏肉は重ねないようにする)
(2)
熱いうちに(1)と長ねぎを混ぜ合わせたBで和え、器に盛りつける。
※条件(食材・食数・お好み)に合わせて、加熱温度・時間・調味料の量などを調整ください。
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 167kcal | 13.1g | 11.0g | 3.1g | 15mg | 0.6mg | 31µg | 0.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.09mg | 0.13mg | 4mg | 67mg | 0.3g | 1.2g | 10g |
