味の素KK 業務用商品総合カタログ
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メニュー用調味料・ソース[用[原材料]食用植物油脂、卵、水あめ、醸造酢、食塩、濃縮レモン果汁/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に卵・大豆を● 【油】良質なオイルだけを選んで使用しています。[用[原材料]食用植物油脂(菜種油、大豆油、コーン油)、卵、水あめ、醸造酢(醸造酢、ぶどう酢、穀物酢、米酢)、食塩、香辛料、濃縮スベースとしても、幅広くお使いいただけます。す。● 酸味や塩味をおさえた、汎用性の高い味付けです。● 耐熱性がありますので、加熱が必要な惣菜にもお使いいただけます。[用[原材料]食用植物油脂、卵黄、醸造酢、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、香辛料、濃縮レモン果汁/調味料(アミノ酸)、(一部に卵● 保水機能がありますので、野菜や具材からの液ダレを防ぎます。[用[原材料]食用植物油脂、卵、糖類(水あめ、砂糖)、醸造酢、食塩、香辛料、濃縮レモン果汁/調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンレンドして使用しています。レンドして使用しています。途]ソースベース、サラダ、調理パン、惣菜等レモン果汁/調味料(アミノ酸)途]惣菜サラダ、調理パン、ソースベース等含む)途]惣菜サラダ、調理パン、ソースベース、焼きこみメニュー等部に卵・大豆を含む)途]惣菜サラダ、調理パン、おにぎりの具材等を含む)途]惣菜サラダ、調理パン等タンガム)、(一部に卵を含む)AJINOMOTO CO. PRODUCTS INFORMATION | 28メニュー用調味料・ソース[荷姿]10kg箱[JANコード]4901001310838[外箱サイズ]230×200×315[荷姿]10kg箱[JANコード]4901001274512[外箱サイズ]230×200×315[荷姿]10kg箱[JANコード]4901001379392[外箱サイズ]230×200×315[荷姿]10kg箱[JANコード]4901001274444[外箱サイズ]230×200×315[荷姿]10kg箱[JANコード]4901001274499[外箱サイズ]230×200×315【汎用シリーズ 】「ピュアセレクト®」マヨネーズ10kg箱■主素材にこだわった、まろやかでコクのあるマヨネーズです。● 【卵】とれて3日以内の国産新鮮卵だけを使用しています。● 【酢】 フルーティでふくよかな風味のある専用白ぶどう酢に、熟成玄米酢、木樽熟成のモルト酢等をブ「味の素KKマヨネーズ」10kg箱■● 酸味・塩味・うま味のバランスのとれたクセのない味付けのマヨネーズです。そのままでも料理のソー「味の素KKマヨネーズライトタイプ」10kg箱■酸味・塩味をおさえたマイルドで軽い口あたりでありながら、しっかりとしたコクのあるマヨネーズです。● クセのない味付けなので、素材の持ち味を活かした料理のベースソースとして最適です。● 耐熱性がありますので、焼き込み料理にもお使いいただけます。[用[原材料]食用植物油脂、糖類(水あめ、ぶどう糖)、卵、醸造酢、食塩、濃縮レモン果汁/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一【惣菜用シリーズ 】「味の素KK高保水JASマヨネーズ」10kg箱■JASのマヨネーズ規格適合品でありながら、惣菜に必要とされる高い保水機能を備えた、高粘度タイプのマヨネーズです。● 高い保水機能により、野菜や具材からの液ダレをしっかりと防ぎます。● JASのマヨネーズ規格に適合しているので、惣菜の原材料表示にマヨネーズと記載することができま「ピュアセレクト®デリカ」10kg箱● 【卵】とれて3日以内の国産新鮮卵だけを使用しています。● 【酢】 フルーティーでふくよかな風味のある専用白ぶどう酢に、熟成玄米酢、木樽熟成のモルト酢をブ袋・箱シリーズ

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