味の素KK 業務用商品総合カタログ
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ヨンを加えた、とろみのあるスープベースです。● 沸かしたお湯に溶かし数分間煮込むだけで、スープのベースができ上がります。● 様々な具材と組み合わせることでシェフお好みのスープを作ることができます。● 経済的にも優れていて、更にロスのない仕込みができます。[使い方]・スープベースを作る …1Lのお湯を沸かし、一度火を止めて、泡立て器でかき混ぜながら中身85gを溶かします。シェフのための本格的なスープです。● 沸かしたお湯に溶かし数分間煮込み、牛乳を加えるだけで、クリーミーでなめらかなスープができ上がります。● 液体のスープよりも経済的にも優れていて、更にロスのない仕込みができます。(当社比)[使い方]900mLのお湯を沸かし、一度火を止めて、泡立て器でかき混ぜながら中身100gを溶かします。再び火にかけ、かシェフのための本格的なスープです。● 沸かしたお湯に溶かし数分間煮込み、牛乳を加えるだけで、クリーミーでなめらかなスープができ上がります。● 経済的にも優れていて、更にロスのない仕込みができます。[使い方]750mLのお湯を沸かし、一度火を止めて、泡立て器でかき混ぜながら中身85gを溶かします。再び火にかけ、かきしたシェフのための本格的なスープです。● お湯に溶かして数分間煮込み、牛乳を加えるだけで、クリーミーでなめらかなスープができ上がります。● 液体のスープよりも経済的にも優れていて、更にロスのない仕込みができます。(当社比)[使い方]900mLのお湯を沸かし、一度火を止めて、泡立て器でかき混ぜながら中身95gを溶かします。 再び火にかけ、か再び火にかけ、かき混ぜながら再沸とうさせ、弱火にして2〜5分煮込みます。・クリームポタージュを作る場合 … でき上がったスープベースに牛乳を加え、塩・こしょうで味をととのえます。ひと煮立ちしたら、仕上げに生クリームを加えます。・具材をとけこませてなめらかなポタージュを作る場合 … ミキサーにかけたお好みの具材とでき上がったスープベースを一緒に煮込み、お好みの味付けに仕上げてください。・具材感のある食べるポタージュを作る場合…お好みの野菜などを炒めたところに、でき上がったスープベースを加えて煮込み、お好みの味付けに仕上げてください。[原材料]小麦粉(国内製造)、デキストリン、食塩、たまねぎ、砂糖、脱脂粉乳、食用油脂、酵母エキス、チーズ、チキンエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む)き混ぜながら再沸とうさせ、弱火にして2〜5分煮込みます。最後に牛乳を100mL加え仕上げます。[原材料]スイートコーン(日本又はアメリカ又はニュージーランド)、小麦粉、デキストリン、クリーミングパウダー、砂糖、でん粉、食塩、乳糖、食用加工油脂、チーズ、酵母エキス、香辛料、酵母エキス調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む)混ぜながら再沸とうさせ、弱火にして2〜5分煮込みます。 最後に牛乳を250mL加え仕上げます。[原材料]小麦粉(国内製造)、デキストリン、砂糖、食塩、脱脂粉乳、クリーミングパウダー、食用加工油脂、でん粉、肉エキス(チキン、ビーフ)、たまねぎ、チーズ、バターオイル、香辛料、ローストオニオン/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む)き混ぜながら再沸とうさせ、弱火にして2〜5分煮込みます。 最後に牛乳を100mL加え仕上げます。[原材料]かぼちゃ(アメリカ)、砂糖、デキストリン、小麦粉、でん粉、食塩、全粉乳、食用加工油脂、チーズ、たまねぎ、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分を含む)37 | AJINOMOTO CO. PRODUCTS INFORMATION[荷姿]1kg箱(500g袋×2)×10[JANコード]4901001055678[外箱サイズ]390×302×225[荷姿]1kg箱(500g袋×2)×10[JANコード]4901001398645[外箱サイズ]390×302×225[荷姿]1kg箱(500g袋×2)×10[JANコード]4901001056880[外箱サイズ]390×302×225[荷姿]1kg箱(500g袋×2)×10[JANコード]4901001056910[外箱サイズ]390×302×225「クノール® クッキングスープ」クリームポタージュ1kg箱● 「クノール®クッキングスープ」クリームポタージュは、たまねぎをベースにミルクとバターを加えた「クノール® クッキングスープ」パンプキンクリーム1kg箱● 「クノール®クッキングスープ」パンプキンクリームは、濃厚な甘みのある、完熟赤皮栗かぼちゃを使用「クノール® クッキングスープ」「クノール® クッキングスープ」コーンクリーム1kg箱● 「クノール®クッキングスープ」コーンクリームは、指定農場で栽培されたスイートコーンを使ったスープ「クノール® スープベース」「クノール® スープベース」1kg箱● 「クノール®スープベース」は、プロが選んだ良質の野菜原料に、自分たちで時間をかけて作ったブイ

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