味の素KK 業務用商品総合カタログ
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うま味・基礎調味料[使い方]餃子(10人分) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・約3g(小さじ1 1/2杯)野菜炒め(10人分) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・約3g(小さじ1 1/2杯)ラーメンスープ(10人分) ・・・・・・・・・・・・・・・約6g(小さじ3杯)[成いうま味としまりのある味が特長の調味料です。● うま味・コク・ひきしまった後味。素材の持ち味を活かす調味料で、中華料理に最適です。● サッと溶けて料理の味を引き立てる、とても使いやすい顆粒タイプ。熱に強く、加熱しても効きめはいつも同じです。分]L-グルタミン酸ナトリウム96.9%、5ʼ-リボヌクレオタイドナトリウム2.1%、クエン酸ナトリウム1.0%AJINOMOTO CO. PRODUCTS INFORMATION | 4うま味・基礎調味料[荷姿]1kg袋×12[JANコード]4901001111695[外箱サイズ]526×266×215[荷姿]1kg袋10×2[JANコード]4901001300754[外箱サイズ]336×231×260[荷姿]25kg袋[JANコード]4901001229253[外箱サイズ]622×444×76[荷姿]1kg袋×10[JANコード]4901001311378[外箱サイズ]290×215×175[荷姿]25kg袋[JANコード]4901001311590[外箱サイズ]550×370×130[荷姿]1kg袋×10[JANコード]4901001313389[外箱サイズ]290×215×180「瀬戸のほんじお®」25kg袋● 瀬戸内・備前岡山の海水のみを使用して作られた塩です。● 海の恵み“にがり”を含んだ塩味のカドの少ない、まろやかで深い味わいのあら塩です。● 漬け物をはじめ、魚の塩焼き、おにぎり、お吸物、煮物等、あらゆる料理にお使いいただけます。[原材料]海水「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ1kg袋● 瀬戸内・備前岡山の海水を使用して作られた塩です。● 海の恵み“にがり”を含んだ塩味のカドの少ない、さらさらタイプの塩です。● 焼き物、おにぎりはもちろん、卓上塩としても幅広くお使いいただけます。[原材料]海水(日本)/炭酸マグネシウム「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ25kg袋● 瀬戸内・備前岡山の海水を使用して作られた塩です。● 海の恵み“にがり”を含んだ塩味のカドの少ない、さらさらタイプの塩です。● 焼き物、おにぎりはもちろん、卓上塩としても幅広くお使いいただけます。[原材料]海水/炭酸マグネシウム「瀬戸のほんじお®」焼き塩1kg袋 ● 瀬戸内・備前岡山の海水のみを使用して作られた塩です。● 当社独自の480℃高温直火焼き製法で作った本格焼き塩です。● なめた時の味のまろやかさ、独自のさらさら感が特長です。[原材料]海水(日本)「味プラス®」「味プラス®」1kg袋● 昆布のうま味成分と、かつお節としいたけのうま味成分に、クエン酸ナトリウムを少量加えました。強にがり塩「瀬戸のほんじお®」「瀬戸のほんじお®」1kg袋● 瀬戸内・備前岡山の海水のみを使用して作られた塩です。● 海の恵み“にがり”を含んだ塩味のカドの少ない、まろやかで深い味わいのあら塩です。● 漬け物をはじめ、魚の塩焼き、おにぎり、お吸物、煮物等、あらゆる料理にお使いいただけます。[原材料]海水(日本)

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