国産親鶏の豊かなだし感でプロの洋食を実現！ クノールチキンコンソメ

クノール チキンコンソメのこだわり

①原料 国産の親鶏を使用し、風味の豊かなだし感を実現！
おいしさへのこだわりを動画で解説
②使いやすさ 分散溶解性技術によりダマになりにくく溶けやすい！
プロが長時間かけて煮出す高品質なスープを、お湯に溶かすだけで簡単に実現！粉体なのにダマになりにくいから炒めものや下味付けにも広くご活用いただけます。

このようなシーンにお役立ちます

冷凍鶏肉を使用時に、「クノール®チキンコンソメ」をすり込むことで、肉の風味が立ったチキンソテーに！
チキンソテー調理写真 〈目安量〉 肉1枚に対して製品2g
ランチのときに「クノール®チキンコンソメ」で作ったセットスープを提供し、コストを抑えて客単価をアップ！
「ランチスープ」取扱推移 （©ぐるなびデータライブラリ） ※ファミリーレストラン・ファーストフード業態を除く お昼のランチスープ 100円追加するだけでついてくるのでお得です。濃厚な味わいでした。〈目安量〉 熱湯1Lに対して製品24g
パスタやソースの調理時に、「クノール®チキンコンソメ｣を加えることで風味とコクを付与し、料理の品質がアップ！
〈目安量〉 茹でパスタ100gに対して製品2g 〈目安量〉 ソース100gに対して製品1g
テイクアウトメニューにもお役立ち。鶏本来のだし感がしっかりある「クノール®チキンコンソメ」なら作り置きでも味ボケしません。
グラタンに 〈目安量〉 薄力粉100gに対して製品3g
パスタに 〈目安量〉 薄力粉100gに対して製品3g
ピラフに 〈目安量〉 ごはん200gに対して製品5g
ポテトサラダに 〈目安量〉 じゃがいも100gに対して製品2g

「クノール®」コンソメラインナップ

1838年にドイツで創業し、180年以上の歴史をもつ「クノール®」ブランド。“風味の豊かさ”にとことんまでこだわりぬいた、プロのシェフための洋風調味料です。豊かな風味が特徴で、お店の様々な課題にお役立ちいただける力強いパートナーとして、幅広い用途にお使いいただけます。
「クノール® チキンコンソメ」 1kg缶 「クノール® チキンコンソメ」 1kg袋
国産の親鶏を使用し、鶏本来の風味と味を実現したプロの手作り感のあるチキンコンソメです。鶏肉の風味がより際立つメニューに最適です。＜メニュー例＞ チキンコンソメスープ／チキンのトマト煮込み／ホワイトソースなど
※ご購入はお近くの販売店にお問い合わせください。以下のECサイトからも購入いただけます。
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「クノール® ビーフコンソメ」1kg缶 「クノール® ビーフコンソメ」1kg袋
よく煮込んだビーフとオニオンが調和したビーフタイプのコンソメです。味ののびがあり、ビーフ系の各種メニューの風味付けや仕上げに最適です。＜メニュー例＞ビーフカレー／ミートソース／ビーフシチュー など
※ご購入はお近くの販売店にお問い合わせください。以下のECサイトからも購入いただけます。
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