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    「Cook Do®」

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定番中華を簡単に プロのための中華合わせ調味料 「Cook Do®」

原料・製法にこだわった本格中華合わせ調味料「Cook Do®」なら、簡単に定番中華を実現。「人手や準備時間が足りない」「手作り中華は味ボケしやすく、味にばらつきがでやすい」「スチコンで調理すると、煮物みたいになってしまい、おいしく仕上がらない」「Cook Do®」1本あれば、そんな現場のお悩みを解決するだけでなく、本格的な定番中華を、簡単に提供することができます。

家庭用「Cook Do®」TVCMはこちら

中華のおいしさの神髄である色・香・味にこだわった圧倒的おいしさと品質を求めて。料理の第一印象:目にも楽しく、食べる喜びを増強させる理想的なてり・つやを実現。 想像力をかき立てる:プロの料理人が作る“炒め香油”を再現し、素材本来が持つ香りを引き立てることにより本格的な香りを実現。 至福に至る瞬間:当社自慢の醬(ジャン)やその他のこだわりの原料を使用。調味料と素材が絶妙に絡み合い、感動のおいしさを実現。

Recipe Lineup 本格的な中華を極めた業務用「Cook Do®」のラインナップをご紹介します。

  • 「Cook Do®」麻婆豆腐用 当社独自製法の豆板醤・豆鼓などの原料を使用し、豆板醤・にんにくを高温の油と一緒に炒めることで本格感を実現。
    • 「Cook Do®」麻婆豆腐用 1Lボトル 商品情報はコチラ
    • 「Cook Do®」麻婆豆腐用 500mLボトル 商品情報はコチラ
  • 「Cook Do®」甘口麻婆豆腐用 辛みを最大限抑えつつ、オイスターソースやネギ油によりコク深く、風味豊かに仕上げた麻婆豆腐用調味料。 辛みをおさえて コク深く風味豊か

    「Cook Do®」甘口麻婆豆腐用 1Lボトル 商品情報はコチラ

  • 「Cook Do®」四川風麻婆豆腐用 当社独自製法の豆板醤、豆鼓と花椒(中国山椒)などを使用し、高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくが本格感を醸し出す。 四川風のクセになる痺れる辛さ

    「Cook Do®」四川風麻婆豆腐用 1Lボトル 商品情報はコチラ

  • 「Cook Do®」回鍋肉用 甜面醤と豆鼓の濃厚味噌のコクが特長。時間が経っても離水しにくく、たれが具材によく絡む。
    • 「Cook Do®」回鍋肉用 1Lボトル 商品情報はコチラ
    • 「Cook Do®」回鍋肉用 500mLボトル 商品情報はコチラ
  • 「Cook Do®」干焼蝦仁用 当社独自製法による豆板醤を使用し、辛みと甘みのバランスが抜群。

    「Cook Do®」干焼蝦仁用 1Lボトル 商品情報はコチラ

  • 「Cook Do®」青椒肉絲用 風味豊かなオイスターと生姜にんにくの濃厚仕立て。
    • 「Cook Do®」青椒肉絲用 1Lボトル 商品情報はコチラ
    • 「Cook Do®」青椒肉絲用 500mLボトル 商品情報はコチラ
  • 「Cook Do®」酢豚用 フルーツ果汁とトマトベースで色鮮やかな見た目とすっきりとした甘み、ほどよい酸味が特長。

    「Cook Do®」酢豚用 1Lボトル 商品情報はコチラ

  • 「Cook Do®」八宝菜用 鶏、豚の湯をベースにオイスターソースを加え、豊かな風味とコクが特長。

    「Cook Do®」八宝菜用 1Lボトル 商品情報はコチラ

    ご購入はお近くの販売店にお問い合わせください。以下のECサイトからも購入いただけます。

    • 楽天市場に出店中!Rakuten
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Steam Convection Oven Recipe 高温で炒めた香りと適度なとろみでスチコン調理でも本格的に作ることができます。 スチコン×「Cook Do®」で本格中華!

  • <麻婆豆腐編> スチコン「Cook Do®」で本格中華
  • <回鍋肉編> スチコン「Cook Do®」で本格中華
  • <麻婆茄子編> スチコン「Cook Do®」で本格中華
  • <八宝菜編> スチコン「Cook Do®」で本格中華
  • <甘口麻婆豆腐編>35秒で簡単閲覧 おいしい麻婆豆腐の作り方①〜肉の風味豊かな推奨レシピ〜
  • <甘口麻婆豆腐編>35秒で簡単閲覧 おいしい麻婆豆腐の作り方②〜豆腐の湯通し不要の時短調理レシピ〜
業務用「Cook Do®」はさらに便利に、もっと使いやすく!1.使いきりやすくお手頃サイズの中容量500mL品種が充実しました。 「Cook Do®」麻婆豆腐用 「Cook Do®」回鍋肉用 「Cook Do®」青椒肉絲用 「Cook Do®」麻婆茄子用 2.非加熱使用OKの品種なら、かけるだけ・和えるだけで完成します。
  • 「Cook Do®」麻婆茄子用 パリパリチキンの怪味ソース レシピ詳細はコチラ
  • 「Cook Do®」汁なし担々麺用 よだれ鶏 レシピ詳細はコチラ
  • 給食業態様向けおすすめレシピはこちら
  • その他「Cook Do®」を使ったレシピはこちら
  • 「Cook Do®」商品情報はこちら

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