麻婆豆腐の画像

本格極めたプロのための中華合わせ調味料「Cook Do®」

  • 色（スー）
  • 香（シャン）
  • 味（ウェイ）
「Cook Do®」麻婆豆腐用 1Lボトル

中華のおいしさの神髄である、色・香・味にこだわった圧倒的おいしさ・品質。中華を極めた業務用オリジナルレシピの「Cook Do®」

色（スー） 料理の第一印象 目にも楽しく、食べる喜びを増強させる理想的なてり・つやを実現。
香（シャン） 想像力をかき立てる プロの料理人が作る“炒め香油”を再現し、素材本来が持つ香りを引き立てることにより本格的な香りを実現。
味（ウェイ） 至福に浸る瞬間 当社独自の醤（ジャン）やその他こだわりの原料を使用。調味料と素材が絶妙に絡み合い、感動のおいしさを実現。

  • 「Cook Do®」麻婆豆腐用

    詳しいレシピへ

    当社独自製法の豆板醤・豆鼓などの原料を使用し、豆板醤・にんにくを高温の油と一緒に炒めることで本格感を実現。

    麻婆豆腐
    • 「Cook Do®」麻婆豆腐用 1Lボトル 商品情報はコチラ
    • 「Cook Do®」麻婆豆腐用 500mLボトル 商品情報はコチラ

  • 「Cook Do®」回鍋肉用

    詳しいレシピへ

    甜面醤と豆鼓の濃厚味噌のコク！時間が経っても離水しにくくたれが具材によく絡む。

    回鍋肉
    • 「Cook Do®」回鍋肉用 1Lボトル 商品情報はコチラ
    • 「Cook Do®」回鍋肉用 500mLボトル 商品情報はコチラ

  • 「Cook Do®」干焼蝦仁用

    詳しいレシピへ

    当社独自製法による豆板醤を使用し、辛みと甘みのバランスが抜群。

    干焼蝦仁
    • 「Cook Do®」干焼蝦仁用 1Lボトル 商品情報はコチラ
    • 「Cook Do®」干焼蝦仁用 500mLボトル 商品情報はコチラ

  • 「Cook Do®」青椒肉絲用

    詳しいレシピへ

    風味豊かなオイスターと生姜にんにくの濃厚仕立て。

    青椒肉絲
    • 「Cook Do®」青椒肉絲用 1Lボトル 商品情報はコチラ
    • 「Cook Do®」青椒肉絲用 500mLボトル 商品情報はコチラ

  • 「Cook Do®」酢豚用

    詳しいレシピへ

    フルーツ果汁とトマトベースで色鮮やかな見た目とすっきりとした甘み、ほどよい酸味が特長。

    酢豚
    • 「Cook Do®」酢豚用 1Lボトル 商品情報はコチラ

  • 「Cook Do®」八宝菜用

    詳しいレシピへ

    鶏、豚の湯をベースにオイスターソースを加え、豊かな風味とコクが特長。

    八宝菜
    • 「Cook Do®」八宝菜用 1Lボトル 商品情報はコチラ
ご購入はお近くの販売店にお問い合わせください。以下のECサイトからも購入いただけます。
楽天市場に出店中！Rakuten こちらで提供中amazon

業務用「Cook Do®」はさらに便利に、もっと使いやすく！

1.使いきりやすくお手頃サイズの中容量500mL品種が充実しました。
「Cook Do®」麻婆豆腐用 「Cook Do®」四川麻婆豆腐用 「Cook Do®」回鍋肉用 「Cook Do®」青椒肉絲用 「Cook Do®」麻婆茄子用 「Cook Do®」干焼蝦仁用 「Cook Do®」黒酢酢豚用
2.非加熱使用OKの品種なら、かけるだけ・和えるだけで完成します。
  • 「Cook Do®」麻婆茄子用500ｍLボトル
    パリパリチキンの怪味ソース レシピ詳細はコチラ
  • 「Cook Do®」汁なし担々麺用１Lボトル
    よだれ鶏 レシピ詳細はコチラ

中華の専門シェフの技 スチコン×「Cook Do®」で本格中華！

麻婆豆腐編 回鍋肉編 麻婆茄子＆アレンジレシピ編 八宝菜編