きのことアスパラのソテー
しめじとアスパラをサッとバターで炒めて香りよく
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
春（3～5月） |
| カテゴリ |
炒め物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
きのことアスパラのソテー
| A | しめじ（小房） | 50g |
|---|---|---|
| グリーンアスパラガス（4cm切り） | 60g | |
| バター | 3g | |
| B | 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋 | 1g |
| こしょう | 少々 | |
| 「味の素KKコンソメ」1kg箱 | 1g | |
作り方
【1】
フライパンにバターを熱し、Aを炒め、Bで味を調える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 22kcal | 1.3g | 1.4g | 2.2g | 6mg | 0.3mg | 15µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.07mg | 0.08mg | 4mg | 3mg | 1.2g | 0.7g | 24g |
