イカと野菜のガリバタ炒め
魚介にしっかりタレが絡んでご飯が進む！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
炒め物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
イカと野菜のガリバタ炒め
| A | 冷凍いか（松笠切り・ひと口大） | 100g |
|---|---|---|
| 長ねぎ（斜め切り） | 40g | |
| 大根（ゆで）（いちょう切り） | 60g | |
| しめじ（小房） | 40g | |
| 「Cook Do®」ガリバタ鶏用１Ｌボトル | 40g | |
| サラダ油 | 4g | |
| 絹さや（ゆでたもの） | 5g | |
作り方
【1】
フライパンにサラダ油を入れて熱し、Aを炒め、「Cook Do®」ガリバタ鶏用を加え、炒め合わせる。
【2】
器に（1）を盛り、絹さやを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 249kcal | 22.6g | 9.1g | 22.5g | 46mg | 0.6mg | 17µg | 2.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.16mg | 0.14mg | 15mg | 211mg | 3.6g | 3.5g | 105g |
