鰺の香味マリネ
「One'sDressing」国産野菜の香味和風を使ったアレンジメニュー
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
鰺の香味マリネ
| あじ三枚おろし（皮付き・３㎝の短冊切り） | 150g | |
|---|---|---|
| 片栗粉 | 適量 | |
| A | 玉ねぎ（1mm幅スライス） | 20g |
| ピーマン（1mm幅スライス） | 20g | |
| にんじん（1mm幅スライス） | 20g | |
| 唐がらし（1個・半分に切る） | 1g | |
| 「One's Dressing®」国産野菜の香味和風1Lボトル | 50g | |
| サラダ油 | 5g | |
| 揚げ油 | 適量 | |
作り方
【1】
ボウルにあじを入れ、片栗粉をまぶして揚げる。
【2】
フライパンにサラダ油を熱し、Aを入れ、炒める。
【3】
ボウルに（1）、（2）、「One’sDressing」国産野菜香味和風を入れて漬け込む。
【4】
器に（3）を盛る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 71kcal | 7.8g | 3.6g | 2.9g | 29mg | 0.3mg | 44µg | 0.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.06mg | 0.06mg | 4mg | 26mg | 0.5g | 0.9g | 15g |
