春の彩り桜海老おにぎり

「だし自慢」で簡単味つけおにぎり。少量でしっかり味がつきます!

ジャンル 和食
季節

通年

カテゴリ

ごはん物

業態

居酒屋

食堂・定食屋

弁当・惣菜・仕出し

学校・事業所給食

参考原価(1人前) 会員限定

材料(5人分)

春の彩り桜海老おにぎり

無洗米 300g
30g
みりん 30g
うす口しょうゆ 6g
3.5g
「だし自慢」濃厚かつおだし1Lボトル 30g
300g
おろししょうが 3g
サラダ油 8g
キャベツ(3cm角切り) 200g
干し桜えび 20g
いり卵 135g

作り方

(1)
米は10分浸漬させ(水は分量外)、ザルに上げ、水気をきる。
(2)
炊飯器に(1)、Aを入れ、キャベツ、干し桜えびを順にのせ、白米モードで炊く。
(3)
炊き上がったら、混ぜて粗熱を取り、いり卵を加えて軽く混ぜ、お好みの形に握る。

後混ぜする具材の分量目安は、以下の通りです。
【炊き上がったご飯100gに対し】いり卵15g
※条件(食材・食数・お好み)に合わせて、加熱温度・時間・調味料の量などを調整ください。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
315kcal 10.8g 6.9g 52.2g 117mg 1.2mg 50µg 1.2mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.09mg 0.15mg 17mg 136mg 1.0g 1.5g 41g  
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