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#通年

• 中食・持ち帰り向け

  五 「水」と「だし」の深い関係

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• 中食・持ち帰り向け

  四 「郷土料理」の地域性③（麺類編）

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• 中食・持ち帰り向け

  四 「郷土料理」の地域性②（すし編）

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• 病院・高齢者施設向け

  第2回「これ食べたい をかなえたい！」特別養護老人ホーム しもつけ荘

• 中食・持ち帰り向け

  四 「郷土料理」の地域性①（雑煮編）

  会員限定
• 病院・高齢者施設向け

  第1回「おいしいものを食べる＝幸せ」特別養護老人ホーム ひだまりの家やまと

• 中食・持ち帰り向け

  三　「調味料」の地域性（味噌/醤油編）

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• 中食・持ち帰り向け

  二　「だし」の地域性

• 外食向け

  専門店メニューを、広げる。取り入れる。