春雨とひき肉の炒めもの
うまみをたっぷりと吸った春雨がおいしい！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
炒め物 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
春雨とひき肉の炒めもの
| 緑豆春雨（乾）（もどす・ザク切り） | 80g | |
|---|---|---|
| 豚ひき肉 | 120g | |
| ホールコーン缶（汁気をきる） | 60g | |
| 小ねぎの小口切り | 24g | |
| しょうがのすりおろし | 10g | |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 4g | |
| A | しょうゆ | 18ml |
| 「Cook Do®」オイスターソース１Ｌボトル | 6g | |
| B | ごま油 | 12g |
| サラダ油 | 12g | |
作り方
【1】
フライパンにBを熱し、しょうがを炒め、ひき肉、
「丸鶏がらスープ」を加えて炒める。
【2】
肉に火が通ったら、春雨、コーンを加えて炒め、Aで味を調える。
【3】
小ねぎを加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 208kcal | 6.5g | 11.4g | 22.1g | 15mg | 0.7mg | 15µg | 0.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.22mg | 0.10mg | 3mg | 22mg | 1.7g | 1.5g | 24g |
