鶏じゃがスープ
鶏手羽先と野菜のうま味がギュッとつまったスープがおいしい！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（6人分）
鶏じゃがスープ
| A | 鶏手羽先（関節で1/2切り） | 720g |
|---|---|---|
| じゃがいも（1/2切り） | 450g | |
| 玉ねぎ（2cm幅くし形切り） | 400g | |
| にんじん（乱切り） | 300g | |
| 「味の素KKコンソメ」1kg箱 | 20g | |
| 水 | 1.2ﾘｯﾄﾙ | |
| こしょう | 少々 | |
| パセリのみじん切り | 少々 | |
作り方
【1】
鍋にAを入れ、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。
【2】
器に盛り、好みでこしょう、パセリをふる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 239kcal | 15.1g | 12.0g | 24.2g | 42mg | 1.0mg | 386µg | 0.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.18mg | 0.13mg | 30mg | 87mg | 9.0g | 1.8g | 111g |
