キャベツとプチトマトのチーズスープごはん
野菜もしっかり摂れるごはんはスープ仕立てで食べやすく
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
キャベツとプチトマトのチーズスープごはん
| ご飯 | 100g | |
|---|---|---|
| A | キャベツ（2cm角切り） | 50g |
| ベーコンスライス（1cm幅切り） | 20g | |
| ミニトマト | 3個 | |
| B | 水 | 200ml |
| 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 1.5g | |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 0.5g | |
| ピザ用チーズ | 適量 | |
作り方
【1】
鍋にBを入れて火にかけ、Aを加えて煮る。
【2】
キャベツがしんなりしたら、ミニトマトを加えて軽く煮、塩で味を調える。
【3】
器にご飯をよそい、（1）を注ぎ、ピザ用チーズをのせて余熱で溶かす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 262kcal | 6.2g | 8.3g | 43.2g | 28mg | 0.5mg | 38µg | 0.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.16mg | 0.07mg | 39mg | 10mg | 2.9g | 1.6g | 87g |
