作り方

【1】
フライパンに油12gを熱し、えび、さやいんげんを加えて、えびの色が変わるまで軽く炒め、取り出す。
【2】
フライパンに油12gを足して熱し、溶き卵を加える。
大きく混ぜて半熟状にしたら、ご飯を加えてパラパラにほぐしながら炒める。
【3】
（1）のえび・さやいんげんを加え入れ、ねぎ、「丸鶏がらスープ」を加え、全体をサックリと炒め合わせる。Aで味を調える。