ごぼうとにんじんのスープ
根菜の歯ごたえで食べごたえアップ！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
ごぼうとにんじんのスープ
| A | ごぼう（5cm切り・水さらし） | 30g |
|---|---|---|
| にんじん（5cm切り・水さらし） | 35g | |
| B | 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 5g |
| 水 | 400ml | |
| サラダ油 | 2g | |
作り方
【1】
鍋に油を熱し、Aをサッと炒め、Bを加えて煮る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15kcal | 0.3g | 0.6g | 2.5g | 6mg | 0.1mg | 63µg | 0.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.01mg | 0.01mg | 1mg | 0mg | 0.7g | 0.6g | 16g |
