野菜とハムのかき揚げ
ハムのうま味が全体の味まとめる

ジャンル | 和食 |
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季節 |
通年 |
カテゴリ |
揚げ物 |
業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
参考原価(1人前) | 会員限定 |
材料(4人分)
野菜とハムのかき揚げ
A | ハム(細切り) | 100g |
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玉ねぎ(スライス) | 40g | |
にんじん(細切り) | 40g | |
みつば(ざく切り) | 10g | |
B | 天ぷら粉 | 150g |
水 | 175g | |
「ハイミー®」1kg袋 | 1g | |
サラダ油(揚げ油用) | 適量 |
作り方
【1】
ボウルにBを入れて混ぜる。
【2】
(1)にAを入れてざっと混ぜ、揚げ油で揚げる。
【3】
器に(2)を盛りつける。
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
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339kcal | 8.3g | 21.5g | 30.8g | 60mg | 0.5mg | 76µg | 2.8mg |
ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
0.28mg | 0.45mg | 14mg | 14mg | 1.4g | 1.0g | 23g |