かにかまサラダ
ビールのおつまみに！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
かにかまサラダ
| A | かに風味かまぼこ（さく） | 100g |
|---|---|---|
| 玉ねぎ（スライス） | 30g | |
| きゅうり（せん切り） | 60g | |
| B | 「ピュアセレクト®」マヨネーズ業務用1kgチューブ | 30g |
| 「コクのチカラ®」甲殻類のコク200g袋 | 1g | |
| りんご酢 | 10g | |
| 砂糖 | 2.5g | |
| 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋 | 1g | |
| こしょう | 適量 | |
| C | ミニトマト（1/4切り） | 20g |
| セルフィーユ | 適量 |
作り方
【1】
ボウルにA、Bを入れてあえる。
【2】
器に（1）を盛りつけ、Cを飾る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 170kcal | 6.9g | 11.7g | 9.6g | 74mg | 0.3mg | 31µg | 2.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.04mg | 9mg | 15mg | 0.7g | 1.9g | 55g |
