冷製さっぱり梅塩つけ麺
さっぱりといただけるつけめん
| ジャンル | ラーメン |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
食堂・定食屋 学校・事業所給食 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
冷製さっぱり梅塩つけ麺
| A | Ｇ妃醤 冷たい塩ラーメンのたれ １Ｌ | 100g |
|---|---|---|
| 水 | 700g | |
| Ａ | 砂糖 | 6g |
| 酢 | 5g | |
| 中華めん | 1玉 | |
| Ｇ味の素ＤＲ セミセパうめしそ１Ｌ | 25g | |
| チャーシュー | 1枚 | |
| なると | 1枚 | |
| 貝割れ菜 | 5g | |
| 長ねぎ | 3g | |
| 刻みのり | 1g | |
作り方
【1】
ボウルにＡを合わせて冷やす。
【2】
中華めんを茹で、冷水で冷やし、水を切って、セミセ
パうめしそで和える。
【3】
つゆの丼にねぎ、なると、かいわれを入れて①を
250cc注ぐ。
【4】
麺の器に②を入れて、チャーシュー、のりをのせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 521kcal | 24.3g | 13.5g | 81.2g | 49mg | 1.2mg | 31µg | 2.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.12mg | 0.20mg | 7mg | 9mg | 7.0g | 18.1g | 7g |
