グリル野菜のガリバタソースがけ
粘度のあるソースになるので、おろし玉ねぎと合わせても素材に絡む！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
グリル野菜のガリバタソースがけ
| A | なす（輪切り） | 30g |
|---|---|---|
| ズッキーニ（輪切り） | 30g | |
| 玉ねぎ（輪切り） | 60g | |
| パプリカ（赤）（乱切り） | 20g | |
| グリーンアスパラガス（４㎝長） | 15g | |
| B | 「Cook Do®」ガリバタ鶏用１Ｌボトル | 40g |
| 玉ねぎ（すりおろし） | 40g | |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 1g |
作り方
【1】
グリルパンを熱し、Aをこんがりと焼く。
【2】
鍋にBを入れて火にかけ、とろみがつくまで加熱する。
【3】
器に（1）を盛り、（2）をかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 156kcal | 4.4g | 4.3g | 27.5g | 38mg | 0.7mg | 33µg | 1.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.10mg | 0.09mg | 50mg | 1mg | 3.1g | 3.4g | 195g |
