彩り野菜のレモンバーニャカウダー
「セミセパ」レモンドレッシングを加えてさっぱりとキレのよい味わいに
材料（2人分）
彩り野菜のレモンバーニャカウダー
| A | その他（バーニャカウダソース） | 90g |
|---|---|---|
| 「セミセパ®」レモンドレッシング１Ｌボトル | 30g | |
| B | レモンの皮（細切り） | 適量 |
| レモンのくし形切り | 5g | |
| C | キャベツ（くし形切り） | 20g |
| ミニトマト | 2個 | |
| かぶ（くし形切り） | 40g | |
| きゅうり（棒状切り） | 20g | |
| にんじん（棒状切り） | 20g | |
| 大根（棒状切り） | 20g | |
| 大根（紅芯大根）（薄い半月切り） | 10g | |
| ラディッシュ | 10g |
作り方
【1】
器にAを入れて合わせ、Bを添え、レモンバーニャカウダーソースを作る。
【2】
器にCなどの旬の野菜を食べやすく切って盛る。
（1）は固形燃料などで温めながら、一緒に提供する。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 75kcal | 0.7g | 5.9g | 5.7g | 22mg | 0.2mg | 87µg | 1.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.04mg | 0.03mg | 19mg | 0mg | 1.4g | 0.4g | 85g |
