かきフライ、ほうれん草のクリームタルタル

ほうれん草で色鮮やかなタルタルソース

ジャンル 洋食
季節

通年

カテゴリ

揚げ物

業態

居酒屋

参考原価(1人前) 会員限定

材料(1人分)

かきフライ、ほうれん草のクリームタルタル

「クノール® クリーミーホワイトソース」500g袋 40g
100ml
牛乳 100ml
冷凍ほうれん草 10g
かきフライ冷凍 5個
揚げ油 適量
レタス 40g

作り方

【1】
鍋に水、牛乳、「クノール クリーミーホワイトソース」を入れて混ぜて火にかけ、焦げないようにかき混ぜながら、中火でとろみがつくまで数分加熱する。
【2】
沸騰した湯で冷凍ほうれん草をサッとゆで、水気をよくしぼり、粗めのみじん切りにする。
【3】
ボウルに(1)のホワイトソース50g、(2)を入れて混ぜる。
【4】
レタスは太めのせん切りにする。
【5】
180℃の揚げ油で冷凍かきフライを揚げる。
【6】
器に(4)を敷き、(5)を盛りつけ、(3)を添える。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
570kcal 16.6g 22.8g 78.7g 265mg 2.8mg 131µg 4.5mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.19mg 0.44mg 8mg 59mg 0.8g 3.0g 49g  
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