かきフライ、ほうれん草のクリームタルタル
ほうれん草で色鮮やかなタルタルソース

材料(1人分)
かきフライ、ほうれん草のクリームタルタル
「クノール® クリーミーホワイトソース」500g袋 | 40g | |
---|---|---|
水 | 100ml | |
牛乳 | 100ml | |
冷凍ほうれん草 | 10g | |
かきフライ冷凍 | 5個 | |
揚げ油 | 適量 | |
レタス | 40g |
作り方
【1】
鍋に水、牛乳、「クノール クリーミーホワイトソース」を入れて混ぜて火にかけ、焦げないようにかき混ぜながら、中火でとろみがつくまで数分加熱する。
【2】
沸騰した湯で冷凍ほうれん草をサッとゆで、水気をよくしぼり、粗めのみじん切りにする。
【3】
ボウルに(1)のホワイトソース50g、(2)を入れて混ぜる。
【4】
レタスは太めのせん切りにする。
【5】
180℃の揚げ油で冷凍かきフライを揚げる。
【6】
器に(4)を敷き、(5)を盛りつけ、(3)を添える。
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
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570kcal | 16.6g | 22.8g | 78.7g | 265mg | 2.8mg | 131µg | 4.5mg |
ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
0.19mg | 0.44mg | 8mg | 59mg | 1.2g | 3.0g | 49g |