枝豆とチキンの胡麻だれ和え
冷凍野菜とドレッシングで簡単スピード小鉢！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ その他 和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
病院・高齢者施設 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
枝豆とチキンの胡麻だれ和え
| A | 枝豆（さやから出したもの）（冷凍） | 10g |
|---|---|---|
| ごぼう（ささがき・冷凍） | 30g | |
| B | 鶏ささ身（ゆで）（チキンフレーク） | 10g |
| 「味の素KKダブル焙煎ごまクリーミードレッシング」1Lボトル | 8g |
作り方
【1】
穴あきホテルパンにＡの野菜をひろげ、スチコンスチームモードで8～12分程度加熱調理する。
【2】
蒸しあげた(1)に、Bを加えて和え、器に盛る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 79kcal | 4.8g | 4.0g | 7.2g | 23mg | 0.6mg | 3µg | 0.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.06mg | 0.04mg | 4mg | 9mg | 2.3g | 0.2g | 40g |
