基礎調味料に「中華味」顆粒を加えることで、コクのある麺のスープを作ることができます。

「中華味」顆粒を使用することで、うま味が加わり、少ない塩分でも味わい深くお召し上がり頂けます。
ニラチヂミは、さっぱりとしたしょうゆとオイスターエキスの効いた「セミセパ®」中華ドレッシングがよく合います。

「中華味」顆粒を使用することで、コクのあるナムルに仕上がります。
調味料は、凍菜を加熱後に和えることで無駄なくお召し上がり頂けます。

「Cook Do®」八宝菜用を使用することで、鶏だしの豊かなコクと海鮮だしのうま味が加わった本格的なスープに仕上がります。

すりごまとごま油をミキサーにかけることで、とろみがでます。ごまの風味が引き立つなめらかなホイップクリームに仕上がります。

＜材料＞1人分

「やわらか水ようかん（こしあん）」・・・1個（40g）
ホイップクリーム（解凍する）・・・１０ｇ
Ａ すりごま（黒）・・・３ｇ
Ａ ごま油・・・1ｇ

＜作り方＞

Ａをとろみが出るまでミキサーにかけ、ホイップクリームと合わせ、「やわらか水ようかん」にのせる。

「Cook Do®」青椒肉絲用を使用することで、パサつきがちな豚もも肉が照り、ツヤよく仕上がります。
「味の素KKフレンチ白ドレッシング」は、レモンの風味がほどよくきいており、さっぱりとした味わいに仕上がります。

「味の素ＫＫやわらかしっとり調理料」を使ってむきえびをやわらかく仕上げます。「セミセパ®」レモンドレッシングにはちみつ、豆板醬を加えることで、甘味と酸味の効いたエスニックなソースに仕上がります。

「Cook Do®」甘口麻婆豆腐用を使用することで、味付けがブレなく作れます。
オイスターソースやネギ油でよりコク深く、風味豊かに仕上げた「Cook Do®」甘口麻婆豆腐用に砂糖を足すことで、ベトナム風の味付けに仕上げました。

「中華味」顆粒を使用することでコクが加わり、風味のよいスープに仕上がります。

インスタントコーヒーは、お好みで苦みをご調整下さい。器に流し込むとより綺麗に仕上がります。
牛乳と上白糖を煮詰めていくことで、ミルクシロップができます。練乳を使用すると、より簡単にお作り頂けます。

＜材料＞1人分

「AGF® プロフェッショナル」インスタントコーヒー 1L用・・・1ｇ
水・・・40ｇ
ゼラチン寒天・・・0.6ｇ
Ａ 牛乳・・・40ｇ
Ａ 上白糖・・・8ｇ

＜作り方＞

（１）鍋に水を入れて沸かし、インスタントコーヒーを加えて溶かす。火を止めてゼラチン寒天を加えて溶かし、バット（もしくは器）に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
（２）鍋にＡを入れて、混ぜながら半量になるまで煮詰める。
（３）(1)を切り分けて器に盛り、(2)をかける。

「Rice Cook®」チキンライス用を使用することで、色むらになりにくく鮮やかに仕上がります。米を炊飯後に混ぜ込むことで、味付けや水加減による失敗がありません。
米：水は1：1～1.1で固めに炊飯することで出来上がりのべたつきが解消されます。（浸水時間目安：45～60分）

「セミセパ®」レモンドレッシングを使用することで、さわやかな風味のよいマリネに仕上がります。

「クノール® 風味とコクのデミグラスソース」にカレー粉を加え、ほどよくスパイスの効いたコクのあるアレンジソースに仕上がります。

「味の素KKコンソメ」塩分ひかえめを使用することで、だし感が強く、塩分ひかえめでもおいしく仕上がります。

味の素冷凍食品「フリーカットケーキレアチーズ（北海道産クリームチーズ使用）」を使用することで、簡単にアレンジをすることができます。

＜材料＞1人分

フリーカットケーキ レアチーズ（1/18カット）・・・26ｇ
Ａ みかんジャム・・・10ｇ
Ａ レモン果汁・・・0.1ｇ
バタークッキー（砕く）・・・0.5ｇ

＜作り方＞

フリーカットケーキレアチーズをカットし、器に盛り、予め合わせておいたＡをのせてバタークッキーを散らす。