冷製カルボナーラ
４種チーズのシーザードレッシングで作る簡単冷製パスタ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
パスタ |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
冷製カルボナーラ
| カッペリーニ | 50g | |
|---|---|---|
| A | オリーブオイル | 15g |
| 「Ｏｎｅ’ｓ Ｄｒｅｓｓｉｎｇ®」北海道シーザー1Lボトル | 20g | |
| 生ハム | 20g | |
| グリーンアスパラガス（ゆでたもの）（斜めスライス） | 20g | |
| 温泉卵 | 50g | |
| 黒こしょう | 少々 | |
作り方
【1】
カッペリーニは表記の時間通りにゆで、冷水で冷まして
水気をよくきり、ボウルに入れてAを絡める。
【2】
器に（1）を盛り、生ハムとアスパラを盛りつけ、
温泉卵をのせて、黒こしょうをふる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 477kcal | 18.2g | 29.2g | 38.9g | 41mg | 1.8mg | 97µg | 2.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.34mg | 0.26mg | 7mg | 206mg | 3.1g | 1.5g | 20g |
