豆腐とえのきのスープ
丸鶏がらスープのシンプルな味は、様々な献立に相性の良い汁物です。
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
その他 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
豆腐とえのきのスープ
| A | 絹ごし豆腐（さいの目切り） | 25g |
|---|---|---|
| えのきだけ（2cm長さ） | 5g | |
| B | 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 1.75g |
| 水 | 150g | |
| 青ねぎ（小口切り） | 2g | |
作り方
【1】
鍋にBを入れ沸かし、Aを加えて火を通す。
【2】
青ねぎを散らし、器に盛る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 20kcal | 1.7g | 0.9g | 1.6g | 21mg | 0.4mg | 2µg | 0.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.04mg | 0.02mg | 1mg | 0mg | 0.5g | 0.8g | 2g |
