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中国でもカレーライスが定着しつつありますが、日本のカレーライスは、本当においしい。

日本のカレーライスは、米もおいしいし、カレーソースに深いコクがあるね。

日本のラーメンは、人気だね。
日本に来て一番最初に外食したのが、ラーメン。

出身地によって、魚介ダシが苦手な人が多いみたい。
とんこつ味が無難みたい。

「冷やし中華」は、あまり人気が無いね。香辛料が効いていないから。中国もエリアによっては、冷たい料理を好まないことがあるしね。

生魚は、生臭くて、なじめない。魚を使っていない巻寿司が人気だね。それに、寿司の味が薄いことも難点。スパイシーなソースがあれば、食べやすいし、人気になるね。

日本の豪華な寿司・刺身は、中国のテレビで頻繁に紹介されているから、ずっと憧れていたけど・・・
実際に食べてみると、どうしても好きになれない。

中国で牛肉を食べることが流行になっている。だから、牛肉消費量も上がっている。

日本の牛丼は、安く、ごちそう感があるから、ほとんどの中国人が好きみたい。でも、生たまごは、食べる習慣が無いので、みんな苦手かな。

すき焼きと違って牛丼は、安いから、中国からお客さんが来ると、必ず牛丼屋に連れて行きます

焼き魚は、自分でも作れる「特色」の無い料理だから、わざわざ外食することは、あまりありません。中国人は、外食の際「特色」を重視します。

うなぎの蒲焼は、大好き。味が良いし、何よりも、自分で作れない「特色」のある料理です。

中国では、麺と同じように餃子は主食になっているけど、日本ではおかずメニューになっていることに驚くね。水餃子も、香辛料をきかせた食べ方をさせてくれるメニューが、好きだな。

私、日本に来て、初めて焼餃子を見てびっくりしました。
餃子は、水餃子か蒸し餃子しか知りませんでした。