ひじきと豆のグリーンサラダ
勝ち飯 ポークカツレツ定食
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ 和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
ひじきと豆のグリーンサラダ
| A | 芽ひじき（水戻し・ゆでたもの） | 10g |
|---|---|---|
| れんこん（ゆで）（いちょう切り） | 20g | |
| ゆで枝豆（さやから出したもの） | 10g | |
| グリンピース（ゆでたもの） | 10g | |
| 絹さや（ゆでたもの） | 15g | |
| ベビーリーフ | 15g | |
| 「Ｏｎｅ’ｓ Ｄｒｅｓｓｉｎｇ®」「Ｏｎｅ’ｓ Ｄｒｅｓｓｉｎｇ」焙煎胡麻１Ｌボトル | 10g | |
作り方
【1】
器にベビーリーフを敷き、合わせたAを盛りつけ、「One's Dressing」焙煎胡麻をかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 75kcal | 3.5g | 3.2g | 9.6g | 52mg | 0.9mg | 18µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.09mg | 0.05mg | 13mg | 0mg | 3.2g | 0.6g | 70g |
