白菜とりんごのサラダ
生の白菜のシャキっと感を味わうサラダです。ドレッシングとリンゴ、ナッツが口の中で美味しくなります。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
白菜とりんごのサラダ
| A | 白菜の芯（1cm角） | 75g |
|---|---|---|
| 白菜の葉（ひと口大） | 50g | |
| りんご（くし形切り・スライス） | 30g | |
| サラダチキン風鶏ハム（1cm角） | 50g | |
| ブロッコリー（ゆでたもの）（小房） | 30g | |
| きゅうり（4cm長さ・細切り） | 30g | |
| プロセスチーズ（細切り） | 15g | |
| ミックスナッツ（刻む） | 10g | |
| ドレッシング「北海道ミルク＆ハニー」500mLボトル | 72g | |
作り方
【1】
器にＡをバランスよく盛つけ、ミックスナッツを散らし、「ドレッシング北海道ミルク＆ハニー」を添える。
（ドレッシングは1人18ｇは目安です。お好みの量をおかけください。）
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 158kcal | 4.6g | 13.7g | 5.0g | 48mg | 0.3mg | 22µg | 2.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.04mg | 0.06mg | 12mg | 15mg | 1.1g | 0.5g | 46g |
