枝豆とアンチョビポテトサラダ
枝豆を加えてゆで卵を添えるだけで春色のポテトサラダに仕上がります

| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 サラダ |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価(1人前) | 会員限定 |
材料(1皿分)
枝豆とアンチョビポテトサラダ
| A | 「十勝ポテトサラダ」アンチョビガーリック1kg袋 | 100g |
|---|---|---|
| ゆで枝豆(さやから出したもの) | 15g | |
| オリーブオイル | 3g | |
| 半熟卵(1/2個) | 25g | |
| パセリ(みじん切り) | 適量 | |
作り方
(1)
ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
(2)
器に(1)を盛りつけ、半熟卵をのせ、パセリを散らす。
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 230kcal | 7.0g | 14.6g | 19.8g | 38mg | 1.1mg | 47µg | 1.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.10mg | 0.13mg | 2mg | 110mg | 0.7g | 2.0g | 15g |
