ルッコラとアンチョビの和風ポテサラ
ルッコラの風味がアンチョビポテトサラダのアクセントに

| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 サラダ |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価(1人前) | 会員限定 |
材料(1皿分)
ルッコラとアンチョビの和風ポテサラ
| A | 「十勝ポテトサラダ」アンチョビガーリック1kg袋 | 100g |
|---|---|---|
| ルッコラ | 5g | |
| オリーブオイル | 3g | |
| 半熟卵(1/2個) | 25g | |
作り方
(1)
ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
(2)
器に(1)を盛りつけ、オリーブオイルを回しかけ、半熟卵をのせる。
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 213kcal | 5.3g | 13.7g | 18.6g | 35mg | 0.8mg | 58µg | 1.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.07mg | 0.12mg | 3mg | 110mg | 0.1g | 2.0g | 5g |
