アンチョビのライスコロッケ

ご飯で穏やか塩味のコロッケ

ジャンル	洋食
季節	通年
カテゴリ	サラダ
業態	居酒屋食堂・定食屋弁当・惣菜・仕出し学校・事業所給食病院・高齢者施設
参考原価（1人前）	会員限定

（１）
ボウルにＡを混ぜ合わせ、４等分（１個約４５ｇ）にし、丸く握る。
（２）
（１）に小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、１７５℃以上の油で２分ほど揚げる。
（３）
器に（２）を盛りつけ、ブロッコリーを添える。

お好みで、ソースやケチャップをかけても美味しくいただけます。
※条件（食材・食数・お好み）に合わせて、加熱温度・時間・調味料の量などを調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
142kcal	2.5g	3.4g	26.4g	11mg	0.3mg	7µg	0.8mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.04mg	0.03mg	6mg	6mg	1.2g	0.8g	10g