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食に対しても美容や健康の意識が高い女性のお客様には、
ヘルシーな食材を訴求したメニューが求められます。
また、SNSでシェアしたくなる彩りや盛り付けもポイント！
繁盛店シェフ考案メニューや定番食材を使ったレシピをご紹介！
新メニューづくりのヒントにご活用ください。
女性客のニーズに応えるメニュー
女子会向けパーティーメニューや定番人気のエスニック料理など
女性客への訴求力が高い外食ならではのメニューを紹介！
女性に人気！ヘルシー食材を使ったレシピ
ヘルシーな食材を使ったメニューは、女性客を惹きつけます。
女性に人気の定番食材を使った目にもおいしいメニューを提案！
冷凍魚介の
ドリップで失われた
うま味を補う！
うま味酒（「味の素® S」+ 酒）を、切り身にスプレーするだけ。臭みを抑え、ふっくらやわらかな焼き上がり！
水100cc 酒100cc
うま味調味料｢味の素®S｣4g
豆や根菜の
甘みを引き立てる
豆や根菜を｢クノール®チキンコンソメ｣入りのお湯で茹でると下味がつき、素材の甘みが引き立つ！
水500ccに対して
｢クノール®チキンコンソメ｣15g