女性客

食に対しても美容や健康の意識が高い女性のお客様には、
ヘルシーな食材を訴求したメニューが求められます。
また、SNSでシェアしたくなる彩りや盛り付けもポイント!
繁盛店シェフ考案メニューや定番食材を使ったレシピをご紹介!
新メニューづくりのヒントにご活用ください。

女性客のニーズに応えるメニュー

女子会向けパーティーメニューや定番人気のエスニック料理など
女性客への訴求力が高い外食ならではのメニューを紹介!

女性に人気!ヘルシー食材を使ったレシピ

ヘルシーな食材を使ったメニューは、女性客を惹きつけます。
女性に人気の定番食材を使った目にもおいしいメニューを提案!

冷凍魚介の
ドリップで失われた
うま味を補う!

うま味酒(「味の素® S」+ 酒)を、切り身にスプレーするだけ。臭みを抑え、ふっくらやわらかな焼き上がり!

水100cc 酒100cc
うま味調味料「味の素®S」4g

豆や根菜の
甘みを引き立てる

豆や根菜を「クノール®チキンコンソメ」入りのお湯で茹でると下味がつき、素材の甘みが引き立つ!

水500ccに対して
「クノール®チキンコンソメ」15g

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