シャキシャキ野菜のあっさりしょうゆラーメン
まろやかな醤油の風味と野菜の甘みがベストマッチ！
| ジャンル | ラーメン |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
シャキシャキ野菜のあっさりしょうゆラーメン
| 中華めん（細ストレート麺） | 120g | |
|---|---|---|
| チャーシュー（市販薄切り） | 45g | |
| A | 白菜（ざく切り） | 100g |
| にら（5cm長さ） | 20g | |
| サラダ油 | 12g | |
| 「妃醤®」本仕込しょうゆラーメンスープ１ｋｇ袋 | 35g | |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 3.5g | |
| 湯 | 350g | |
作り方
【1】
フライパンにサラダ油を熱し、Aを炒める。
【2】
鍋に「妃醤」本仕込 しょうゆラーメンスープ、「丸鶏使用がらスープ」、湯を入れ温め、スープを作る。
【3】
たっぷりの湯で麺をゆでる。
【4】
器に（3）の麺を盛りつけ、（2）のスープをそそぎ、（1）を盛る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 564kcal | 23.4g | 22.2g | 75.7g | 85mg | 1.6mg | 66µg | 2.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.45mg | 0.20mg | 30mg | 26mg | 8.2g | 8.6g | 113g |
