オムライス
おかまでカンタンにチキンライスをつくる！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（5人分）
オムライス
| 米 | 3合 | |
|---|---|---|
| A | 「クノール® チキンコンソメ」１ｋｇ缶 | 18g |
| トマトケチャップ | 90g | |
| 水 | 492g | |
| バター | 12g | |
| ウスターソース | 15g | |
| B | 玉ねぎのみじん切り | 60g |
| 鶏もも肉（一口大） | 90g | |
| マッシュルーム缶 | 30g | |
| にんじんのみじん切り | 30g | |
| バター | 50g | |
| 卵 | 10個 | |
| トマトケチャップ | 75g | |
作り方
【1】
炊飯器に研いだ米、A、Bを加え炊く。
【2】
フライパンにバターを引き、溶いた卵を流し入れ、混ぜながらかためていく。
【3】
器に（1）を盛り、（2）をのせ、ケチャップをかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 311kcal | 17.4g | 21.8g | 14.3g | 63mg | 2.0mg | 342µg | 2.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.12mg | 0.46mg | 4mg | 424mg | 1.1g | 3.4g | 18g |
