作り方

【1】
鍋にAを入れて沸かし、マカロニをゆでる。ザルに上げて水気をきり、オリーブオイル少々（分量外）をまぶす。
【2】
さつまいもは水にさらし、水気をきってラップをかけ、電子レンジ（600W）で8分ほど加熱し、つぶす。
【3】
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎを炒める。
【4】
鍋にさつまいも、Bを入れ、よく混ぜながら温め、マカロニ・ベーコン・玉ねぎを混ぜ合わせる。
【5】
耐熱容器にオリーブオイル少々（分量外）を塗り、（4）を入れ、チーズをのせ、200℃のオーブンで10～15分ほど焼き、パセリを散らす。