なめらか豆腐のだし巻き卵

豆腐を包んだ卵焼き。カロリーを抑えてもボリュームはタップリ。

【1】
ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
【2】
フライパンにサラダ油をひき、（1）を流し入れ、豆腐入れ、（1）を数回に分けて、巻きながら、焼く。
【3】
（2）を熱いうちに巻き簾で巻いて、形を整え、切り分ける。
【4】
器に（3）を盛りつけ、大根おろしを添え、小ねぎを散らす。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
221kcal	14.4g	17.2g	2.7g	65mg	1.8mg	217µg	2.1mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.08mg	0.39mg	0mg	382mg	0.2g	2.5g	0g