シーフードのオーロラソースグラタン
スパイシーオーロラソースはシーフードと相性抜群
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
その他 居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
シーフードのオーロラソースグラタン
| A | ホワイトソース | 100g |
|---|---|---|
| 「ＧＡＢＡＮ®」スパイスソーススパイシーオーロラソース５００ｍＬボトル | 20g | |
| 「クノール® スペシャルフィッシュブイヨン」１ｋｇ缶 | 3g | |
| B | むきえび | 40g |
| たら | 50g | |
| やりいか | 20g | |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g | |
| シュレッドチーズ | 20g | |
| パセリのみじん切り | 適量 | |
作り方
【1】
ボウルにAを混ぜ合わせ、グラタンソースを作る。
【2】
Bに塩をふり、沸騰した湯で軽くゆでてザルに上げる。
【3】
グラタン皿に（1）、（2）を合わせて盛り、チーズをかける。200℃のオーブンで8分ほど焼き、パセリを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 354kcal | 27.2g | 21.4g | 14.1g | 197mg | 0.6mg | 63µg | 2.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.12mg | 0.21mg | 0mg | 167mg | 0.4g | 4.6g | 0g |
