じゃがいものガレット だし風味
カリカリの食感がよい和風仕立てのがレット
材料（2人分）
じゃがいものガレット だし風味
| A | じゃがいも（メークイン・1mm幅せん切り） | 300g |
|---|---|---|
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 3g | |
| サラダ油 | 6g | |
| サラダ油（炒め用） | 4g | |
| B | 刻みのり | 適量 |
| 削り節 | 適量 | |
| 小ねぎの小口切り | 適量 | |
作り方
【1】
ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
【2】
フッ素樹脂加工のフライパンに油4gを熱し、（1）を丸く広げて両面を焼く。
表面にきれいな焼き色がついてサクサクになったら、キッチンペーパーの上に取り出し、油をきる。
【3】
器に食べやすい大きさに切って盛り、Bを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 136kcal | 3.1g | 5.2g | 26.4g | 7mg | 0.6mg | 0µg | 0.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.14mg | 0.05mg | 42mg | 0mg | 13.4g | 0.7g | 0g |
