特徴

  • ●焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造業者と共同開発した、厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です。
  • ●かつお節本来の力強い香りと風味がしっかり続くので、料理を作ってから時間が経ってもおいしくお召し上がりいただけます。
  • ●だし用途はもちろん、炒めものや煮込み料理のコクづけなど、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。
  • ●JAS(日本農林規格)合格品です。

使い方

  • 味噌汁・めん類のかけ汁 ⇒ 1人前150mLに1g(小さじ1/3杯)
  • おでん・鍋物の煮汁 ⇒ 煮汁150mLに1g(小さじ1/3杯)
  • 炒め物(野菜炒め・和風やきそば等) ⇒ 1人前6g(小さじ2杯)
  • 煮込料理(カレー等) ⇒ 1人前1g(小さじ1/3杯)
  • ※大さじ、小さじはすり切りで表示しています。

商品情報

品名 風味調味料(かつお)
原材料名 食塩(国内製造)、砂糖類(砂糖、乳糖)、風味原料(かつお節粉末、かつおエキス)、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分を含む)
内容量 1kg
荷姿 1kg袋×12
賞味期限 欄外下部に記載
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
使用方法 味噌汁・すまし汁に1人分1gが目安です。
販売者 味の素株式会社 東京都中央区京橋1の15の1
製造工場 味の素食品株式会社 三重工場/川崎工場
包装工場 味の素食品株式会社 三重工場/川崎工場
JANコード 4901001248490

栄養成分(製品製品100g当たり)

栄養成分 容量 備考
エネルギー(Kcal) 227
たんぱく質(g) 25.1
脂質(g) 0.7
炭水化物(g) 30.0
食塩相当量(g) 44.0

アレルギー物質

乳成分

包材情報

個装 ナイロン / アルミ箔 / ポリエチレン
外装 ダンボール

原料の産地については、生鮮原料(肉、野菜など)、商品名に原材料名が入っているもの、お客様からのお問合せの多い原料を中心に、産地(国名)を順不同でお知らせしております。 加工された原料については、これを製造した国を示しています。原料産地の範囲は上記国名のとおり特定しておりますが、原料の収穫できる季節の違いや、天候、作柄などの影響により個々の商品で使用した産地が上記国名のいずれかに片寄ることがあります。

2022年08月現在の情報です