豚みぞれ鍋
たっぷりの大根おろしでいただくさっぱり鍋
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） 通年 |
| カテゴリ |
鍋 |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
豚みぞれ鍋
| A | 豚バラ薄切り肉（食べやすく切る） | 300g |
|---|---|---|
| しめじ（小房） | 100g | |
| ねぎ（斜め薄切り） | 100g | |
| 大根おろし（すりおろす） | 450g | |
| 水菜（5cm切り） | 100g | |
| B | 水 | 600ml |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 19g | |
作り方
【1】
鍋にBを入れて煮立て、Aを順に加える。
【2】
火が通ったら、ザルに上げて水気をきった大根おろしを加えてひと煮し、水菜をのせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 654kcal | 26.8g | 54.0g | 27.9g | 248mg | 2.8mg | 65µg | 1.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.93mg | 0.38mg | 45mg | 106mg | 15.1g | 4.8g | 298g |
