繁盛満席亭

今がチャンス!この夏を熱くするブラジル料理で売上アップ!!

普段馴染みの無いブラジル料理。この夏に注目されるとわかっていても、
なかなか提供できません。
ブラジル風料理を手軽に提供出来るビナグレッチソースをご紹介します。

  • 今からブラジル料理を出せば人気になるだろうな~。
  • 私も・・・。ブラジルって聞いてイメージするのは、シュラスコ、サッカー、サンバだけ
  • サバの塩焼きのサンバ風とかダジャレ料理で逃げようかな???

冬の暇な時間を利用して、ブラジル料理を研究したよ

ここがポイント!

様々な国の料理の影響を受けているブラジル料理

なるほど。ブラジル料理のことは、わかったけど、何をどうすればいいの?


今がチャンス!この夏を熱くするブラジル料理で売上アップ!!

ブラジル料理の万能ソース「ビナグレッチ」だけで、お手軽ブラジル風料理

普段馴染みの無いブラジル料理。この夏に注目されるとわかっていても、なかなか提供できません。
ブラジル風料理を手軽に提供出来るビナグレッチソースをご紹介します。

居酒屋

今からブラジル料理を出せば人気になるだろうな~。

私も・・・。ブラジルって聞いてイメージするのは、シュラスコ、サッカー、サンバだけ

サバの塩焼きのサンバ風とかダジャレ料理で逃げようかな???

冬の暇な時間を利用して、ブラジル料理を研究したよ

ここがポイント!

様々な国の料理の影響を受けているブラジル料理

なるほど。ブラジル料理のことは、わかったけど、何をどうすればいいの?



万能ソースでつくる!お手軽ブラジル風料理

基本のソース

ビナグレッチソース
(ブラジル風冷たいトマトソース)

ブラジル料理の万能ソースです。
主な材料は、トマト、玉ねぎ、ピーマン、酢。
「味の素® Ⓢ」を加えることがポイントです。「うま味」によって、料理全体の味をまとめ、様々な料理に使いやすくなります。

ゆで豚のビナグレッチマリネ風

ビナグレッチに「セミセパ®」レモンを加えたソースで豚肉をマリネします。
とりあえず料理におすすめします。

ビナグレッチソースのチキンソテー

「クノール®チキンコンソメ」で下味をした鶏肉にビナグレッチをかけるだけです。焼鳥にもおすすめします。

焼肉のサラダ仕立てビナグレッチソース

「Cook Do®」焼肉醤を使ったいつもの焼肉でも、簡単にアレンジできます。

薄切りとんかつの醤油ビナグレッチソース

ビナグレッチに「GABAN®」スパイスソース黒胡椒&ガーリックオニオン醤油を加えて味わいを濃厚にしています。

白身魚の唐揚げ 豆板醤ビナグレッチソース

「うま味」の効いたビナグレッチソースだから、アレンジも簡単です。

たこのカルパッチョ ビナグレッチソース

スパイシーオーロラが味のアクセントになります。サーモンやマグロ等のカルパッチョにもおすすめします。

トルティーヤの薄ピザ ビナグレッチソース

ビナグレッチソースのフレッシュ感が新しいオリジナルの手間なしピザです。

ビナグレッチだけで、こんなに料理ができるんだ!

アボカドフライ

半分にカットしたアボカドを揚げます。「トスドレ®」シーザーが味の決め手です。

ハラミのソテー ガリバタソース

ガリバタは、牛肉にも合います。「トスドレ®」シーザーとの組み合わせも絶妙です。

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